発明の女王様2

はつめいひんをつくって、しあわせになりたいとおもっている、ちょっぴりコアな生きものです

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今朝は七草粥にしました。

七草1

スーパーで売っている七草粥のキットです(キット・・・笑)
これは6日の朝に買いに行かないと、すぐ売り切れになってしまうものなんですね。
春の七草キットですから、七草粥の作りかたもちゃんと裏にかいてあります。なんてべんりなんでしょう。



七草2

ふたを開けると、こんな感じです。
「セリ、ナズナ、スズナ、スズシロ、ホトケノザ、ゴギョウ、ハコベラ」春の七草、というそうです。
この中で比較的理解しやすいのが、すずしろ=ミニ大根、すずな=ミニカブ、せりといったところです。
これでたしか350円くらいのお値段。高いのか安いのかわかりませんが、べんりですね。

キットの取説には、いったん七草を湯がいて切り、それから出来上がった粥の中に入れると書いてありますが、
わたしは湯がくのは省略して、粥の余熱で煮ています。
味塩を少々いれると、おいしいです。



七草1

だいたいこんな感じの完成具合でしょうか。
ご飯が0.5合だったので、七草の密度の高い七草粥が完成しました。

七草粥は縁起を担ぐだけでなく、薬用効果もあるんですね、ホームページから引っ張ってきました。


七草の効用7つ
このようにさまざまな願いがこめられた「七草粥」だが、現代人にとってもありがたい慣わしといえる。なにせ、カロリーは1杯で約140kcalと低い。お正月のご馳走でオーバーした体重をもとに戻すには、まさにもってこいのダイエット食だ。しかし、それだけではない。じつは「七草粥」には、意外な薬膳効果も秘められているのである。

効果その1 胃袋すっきり ◎ 健胃効果、食欲増進...セリ・ナズナ・スズナ・スズシロ・ホトケノザ
効果その2 むくみ解消 ◎ 利尿作用...セリ・ナズナ・ハコベラ
効果その3 リラクセーション効果 ◎ 心の安定効果...スズナ
効果その4 風邪の諸症状に ◎ 解熱...セリ・ナズナ・ホトケノザ
◎ 去痰...セリ
◎ せき止め・気管支炎予防・扁桃腺炎予防...ゴギョウ・スズシロ
効果その5 二日酔い解消 ◎ 肝臓回復効果...セリ・ナズナ
効果その6 ビタミン・ミネラル補給 ◎ ビタミンB...セリ
◎ ビタミンC...セリ・スズナ・スズシロ
◎ ビタミンK...スズナ
◎ カルシウム...セリ・スズナ・スズシロ
◎ カロチン...スズシロ
◎ 鉄分...スズナ
効果その7 美容効果 ◎ そばかす予防...スズナ
◎ ひび、あかぎれ予防...スズシロ


ちなみに、七草粥を作るのは6日の晩で、野草を49回刻みながら、「七草なずな、唐土の鳥が日本の土地に渡らぬ先にストトントン」などと歌いながらつくるのだそうです。

さて。ことしもスタートしました。
いい年になりますように。



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コメント


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正月の食

七草がゆは、バランスも良いダイエット食ですね。効果はありましたか?
食欲増進は困りますが・・・。

んで、我が家では、昨年までは、正月はマグロ、サーモン、ハマチを買い込んで寿司と刺身三昧をしていたのですが、今年は、ちょっと遠慮して、雑煮だけでした・・
が、家族から「雑煮は飽きた!」とので、今日はやっぱり、寿司にしようと思います。
でも七草がゆもいいかなぁ・・・今年も優柔不断をモットーに生きていきそうです。

ばんたろ | URL | 2012-01-08(Sun)11:02 [編集]

お粥だけではおなかが空いてしまって

結局バナナとかお菓子をつまんでしまって、ダイエットになってません。
七草粥の食欲増進効果はすごいです。

ばんたろさんちは今晩はお寿司と刺身三昧ですか、いいな。

わたしも春には「江戸前!むーじょ寿司」をやって遊んでいます。マグロ、カツオ、イカ、タコ、エンガワ、アオヤギ、赤貝、マテ貝、ホタテ、ミル貝などなど。
原価が高くなってしまうのは、しかたないですね、これだけ握ると山のようにたくさん出来てしまうので、お客さんの来たときにやってます。v-410

むーじょ | URL | 2012-01-08(Sun)13:23 [編集]

便利ですね

こういうセットって、本当に便利ですねv-290

単品で買うとどうしても余るでしょうし、だからと言ってホトケノザ、ゴギョウ、ハコベラとかは、他のどんな料理に使えるのかすら、さっぱりわかりませんし。。。v-389

きむきむ | URL | 2012-01-08(Sun)15:37 [編集]

たしかに、現代人じゃ、わかりません

こんにちは、きむきむさん。
早いもので、もう1日から一週間たってしまいました。

七草粥、食べましたか?

このセット、結構人気があって、午前中には売り切れてしまうんですよ。
薬膳とはいえ、セリ、ナズナ、ホトケノザ、ゴギョウ、ハコベラなんて、生えていても見分けつかないですしねー。
v-410

むーじょ | URL | 2012-01-08(Sun)16:27 [編集]

居ませんでした?

いつも拝見しております
もしかしてですが、10日に秋葉原においでになりませんでした?
それっぽい風貌の方をみかけました

10日 | URL | 2012-01-14(Sat)08:22 [編集]

10日さん、はじめまして。

いつも見ていただいて、ありがとうございます。
最近では更新も滞っちゃって、申し訳ないとおもっています。

10日の日にわたしらしき人をみつけたのですね。
でも残念ながら10日は秋葉には行ってません。

最近では、秋月電子や千石電商でも女性の姿を多く見るようになりましたね。彼女たちがいったい何を作っていくのか、楽しみです。v-410

むーじょ | URL | 2012-01-14(Sat)09:12 [編集]

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